Καλώς ήρθατε στο Blog μας

Φτιαγμένο από ανθρώπους της καθημερινότητας χωρίς πολιτική ταυτότητα ,ελπίζω να βρείτε πολλά χρήσιμα Post και να περάσετε ευχάριστα την διαμονή σας. Καλή Διαμονή και Καλή Διασκέδαση

CITY LIFE Με την Χρυσή Κατσαμακίδου Καθημερινά στις 19.00

Καθημερινά η Χρυσή Κατσαμακίδου μας κρατάει συντροφιά τα απογεύματά μας , ενημερώνοντας μας για ότι ποιο φρέσκο κυκλοφορεί στην πόλη καθώς και μας ψυχαγωγεί με την μουσική της.

To4arimag Chat Room

Οι φιλίες αποτελούν ένα σημαντικό και αναπόσπαστο μέρος της ζωής. Είναι όμως γεγονός ότι η φιλία δεν είναι μια εύκολη ή απλή υπόθεση.Κάνετε Νέους Φίλους Σε Ένα Καινούριο Μέρος . To4arimag Chat Room

Οι λίστες μας ανανεώνονται καθημερινά
Για νέα μέλη επάνω δεξιά υπάρχει ένα πράσινο πιόνι. Κάντε αριστερό κλίκ επάνω του και θα σας ανοίξει ένα παράθυρο. Στο κουτάκι που λέει "ΝΑΜΕ" σβήνετε το τυχαίο όνομα και βάζετε το δικό σας ονομάτακι και πατάτε ΟΚ.

Tuesday, April 22, 2014

Μάθετε να ξεχωρίζετε το ελληνικό αρνί από το εισαγόμενο…

Μεγάλη προσοχή χρειάζεται στην επιλογή του αρνιού που θα διαλέξετε για το πασχαλιάτικό σας τραπέζι. Αν φυσικά θέλετε να φάτε ντόπιο αρνί και όχι εισαγόμενο, με αμφίβολη προέλευση και ποιότητα.

Δείτε προσεκτικά τη σφραγίδα: τα εγχώρια αρνιά έχουν μπλε σφραγίδα, ενώ τα εισαγωγής καφέ.
Όπως αναφέρει το fooddaily, αν δείτε σφραγίδα ελληνικής παραγωγής, σημαίνει πως θα αναγράφεται η λέξη «HELLAS» ή τα αρχικά «ΕL» ή «GR».

Έπειτα, προσέξτε το σχήμα που έχει η σφραγίδα: το αρνί πρέπει να έχει σφραγίδα σε σχήμα ρόμβου, το γάλακτος έχει σφραγίδα σε σχήμα παραλληλόγραμμο και το βιολογικό κρέας έχει και καρτελάκι πιστοποίησης.

Παρόλα αυτά, κάποια αμνοερίφια μεταφέρονται ζωντανά από γειτονικές χώρες και βαπτίζονται ελληνικά, οπότε συμβουλεύουμε να αγοράσετε αρνί από κρεοπώλη που εμπιστεύεστε.

Από newsbomb.gr 


Συνταγή της ημέρας - Μαγειρίτσα χορτοφαγική













Υλικά
  • 2 κιλά μανιτάρια, ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε μέτρια κομμάτια
  • 1 μικρό μαρούλι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 6 κουτ. σούπας ταχίνι
  • 1 καρότο, κομμένο στη μέση κατά μήκος
  • 1 πατάτα, κομμένη στα 4
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • αλάτι, πιπέρι
Μερίδες 4
Προετοιμασία 20΄ Μαγείρεμα 30΄
ΔιαδικασίαΣε μια κατσαρόλα σoτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μαρούλι, το καρότο, την πατάτα, το αλάτι και το πιπέρι. Ρίχνουμε όσο νερό χρειάζεται ώστε να καλυφθούν τα λαχανικά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Στα 20 - 25 περίπου λεπτά βρασμού αφαιρούμε το καρότο και την πατάτα, τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το ταχίνι, το χυμό λεμονιού, τα πολτοποιούμε και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα. Αφήνουμε τη σούπα να βράσει για 4 - 5 λεπτά ακόμη και σερβίρουμε.
http://www.gastronomos.gr/


Απίστευτο -Οι κοτομπουκιές περιέχουν λίγο... κοτόπουλο και 27 άλλα συστατικά [λίστα]

Οι κοτομπουκιές είναι από τις πλέον αγαπημένες λιχουδιές όλων. Oλοί έστω και μια φορά στη ζωή τους έχουν επιτρέψει στον εαυτό τους να υποπέσουν στην... αμαρτία της κοτομπουκιάς. Κυρίως αποφεύγεται και θεωρείται αμαρτία λόγω του τηγανητού της υπόθεσης, ωστόσο, όπως αποκαλύπτει έρευνα Αμερικανίδας δημοσιογράφου υπάρχουν και πάρα πολλοί άλλοι λόγοι που δικαιολογούν την αίσθηση ότι οι κοτομπουκιές είναι ένα «απαγορευμένο φαγητό».

Η δημοσιογράφος Μόνικα Ενγκ, όπως σημειώνει το Bussiness Insider, υπέβαλε πρόσφατα έρευνα στην αρμόδια αμερικανική αρχή για να της αποκαλυφθεί η συνταγή που χρησιμοποιούν σχολεία του Σικάγο για τις κοτομπουκιές που προσφέρουν ως γεύμα στους μαθητές.

Οπως προέκυψε λοιπόν από την έρευνά της οι κοτομπουκιές περιέχουν τουλάχιστον 28 συστατικά μεταξύ των οποίων:

συμπυκνωμένη πρωτεΐνη σόγιας,
απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας
μαύρη ζάχαρη
αλάτι
κρεμμύδι σε σκόνη
μαλτοδεξτρίνη
διοξείδιο του πυριτίου
κιτρικό οξύ
χλωριούχο κάλιο
φωσφορικό νάτριο
και... λίγο κοτόπουλο


http://www.iefimerida.gr/



Το ηλεκτρονικό τσιγάρο εξίσου βλαβερό με το κανονικό

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο δεν είναι μέθοδος διακοπής και υποκατάστασης του καπνίσματος, προειδοποιούν οι επιστήμονες, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου για εξίσου βλαβερές συνέπειες στην υγεία με αυτές του κανονικού τσιγάρου.
Σύμφωνα με τα πρώτα ερευνητικά ευρήματα, το ηλεκτρονικό τσιγάρο προκαλεί το 80% της φλεγμονής στο πνεύμονα όπως και το τσιγάρο, ανέφεραν κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου οι Κωνσταντίνος Γουργουλιάνης, καθηγητής Πνευμονολογίας, διευθυντής της Πνευμονολογικής Κλινικής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και πρόεδρος της Ελληνικής Πνευμονολογικής Εταιρείας και Θεόδωρος Βασιλακόπουλος, πνευμονολόγος, αναπληρωτής καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, υπεύθυνος Μονάδας Πνευμονολογίας και Αναπνευστικής Ανεπάρκειας στο Νοσοκομείο « Ευαγγελισμός» με αφορμή την εκστρατεία ευαισθητοποίησης και ενημέρωσης του κοινού για τη Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ), μία νόσο των πνευμόνων, που κατά 80- 90% οφείλεται στο κάπνισμα.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ΧΑΠ αποτελεί σημαντικό πρόβλημα της δημόσιας υγείας παγκοσμίως, με τεράστιες κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις. Προκαλεί τον θάνατο τριών εκατομμυρίων ανθρώπων ετησίως, ενώ έως το 2020 αναμένεται να αποτελεί την 3η αιτία θανάτου και την 5η αιτία αναπηρίας. Περισσότερα από 450-500 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως πάσχουν από ΧΑΠ, ενώ στην Ελλάδα, η επίπτωσή της φτάνει στο 8,4% στον γενικό πληθυσμό.
Σε ποσοστό μεγαλύτερο του 50% των ασθενών που διαγιγνώσκονται με ΧΑΠ, είναι κάτω των 65 ετών, το 20 με 40% συνταξιοδοτούνται πρόωρα λόγω ασθένειας με μέση ηλικία τα 54 έτη. Από την άλλη πλευρά, πρόκειται για μια ιδιαίτερα δαπανηρή ασθένεια, καθώς στην Ευρώπη μόνο το συνολικό ετήσιο κόστος αγγίζει τα 38,7 δισεκατομμύρια ευρώ.
Το κυριότερο, όμως, και πιο ανησυχητικό είναι, ότι η νόσος υποδιαγιγνώσκεται. «Περισσότεροι από τους μισούς πάσχοντες από τη νόσο ΧΑΠ δεν το γνωρίζουν, ανέφερε ο κ. Γουργουλιάνης, προσθέτοντας, ότι ένας στους πέντε ασθενείς με ΧΑΠ θα πεθάνει τα επόμενα τρία χρόνια. Χειρότερη πρόγνωση έχουν οι ασθενείς που συνεχίζουν να καπνίζουν και δεν συμμορφώνονται με την αγωγή τους. Τα βασικά συμπτώματα είναι ο βήχας, η αποβολή πτυέλων και η δύσπνοια. Η νόσος οδηγεί σε αναπνευστική ανεπάρκεια, καταστρέφει την ποιότητα ζωής των αρρώστων, τους καθηλώνει στην καρέκλα με φιάλες οξυγόνου και τους αναγκάζει σε συχνή νοσηλεία.
Σε περιόδους οικονομικής κρίσης είπε ο καθηγητής έχει παρατηρηθεί το φαινόμενο οι άνθρωποι να καπνίζουν περισσότερο, ενώ από την άλλη τα μέτρα πρόληψης να ατονούν και γι αυτό η Ελληνική Πνευμονολογική Εταιρεία σε συνεργασία με την Novartis Hellas, οργανώνουν Εκστρατεία Ευαισθητοποίησης και Ενημέρωσης του κοινού για τη ΧΑΠ με τίτλο «Αναπνέω».

Yahoo Ειδήσεις 


Ο εγκέφαλος «τερματίζει» στα 24 χρόνια του ανθρώπου -Μετά αρχίζει η κατηφόρα

Νωρίτερα από ό,τι εκτιμούσαν έως τώρα οι επιστήμονες, αρχίζει η φθίνουσα πορεία του εγκεφάλου. Συγκεκριμένα, μία νέα έρευνα έδειξε ότι η... κατηφόρα αρχίζει μετά τα 24 χρόνια.

Για να φτάσουν σε αυτό το συμπέρασμα, ανέλυσαν χιλιάδες δεδομένα από το ιδιαίτερα δημοφιλές παιχνίδι Starcraft 2. Από αυτή τη διαδικασία κατέληξαν πως από τα 25 κιόλας αρχίζουν να «πέφτουν» οι επιδόσεις του εγκεφάλου, ο οποίος -όπως προκύπτει- φτάνει στην κορύφωση στα 24 χρόνια του ανθρώπου.

Η ομάδα του Simon Fraser University ανέλυσε τα δεδομένα από 3.305 παίκτες του StartCraft 2, από 16 έως 44 ετών, όπως αναφέρει η Daily Mail. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό παιχνίδι υπολογιστή, ενώ οι επιδόσεις σε αυτό έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την επιστημονική κοινότητα μια και αντιπροσωπεύουν χιλιάδες ώρες στρατηγικής και κινήσεων που σκιαγραφούν μία πλειάδα ικανοτήτων. Χρησιμοποιώντας μία στατιστική φόρμουλα, οι ερευνητές ανέλυσαν το πώς αντιδρούσαν οι παίκτες στις κινήσεις των αντιπάλων και κυρίως το πόσο γρήγορα το έκαναν.
«Παίκτες άνω των 24 ετών έδειξαν επιβράδυνση της ταχύτητας αντίδρασης», είπε ο επικεφαλής της έρευνας, Τζόι Τόμπσον, που πρόσθεσε ότι αντίστοιχη φθίνουσα πορεία παρατηρήθηκε και σε άλλες ικανότητες των παικτών. Ταυτόχρονα όμως ανακάλυψαν κάτι εξίσου σημαντικό. Οι μεγαλύτεροι παίκτες, αν και πιο αργοί, κάλυπταν αυτή την αδυναμία τους χρησιμοποιώντας πιο απλές στρατηγικές και εκμεταλλευόμενοι τη διαδραστικότητα του παιχνιδιού πιο αποτελεσματικά από τους νεότερους παίκτες.

Yahoo Ειδήσεις –


Oσπρια: Η τροφή του φτωχού που γιατρεύει χοληστερίνη και καρδιά

Η κατανάλωση, καθημερινά, μίας μερίδας οσπρίων μπορεί να μειώσει σημαντικά το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης (LDL) και έτσι να προστατεύσει την καρδιά, σύμφωνα με μια νέα καναδική επιστημονική έρευνα.
Οι επιστήμονες θεωρούν ότι τα φασόλια, οι φακές, τα ρεβίθια, ο αρακάς και τα άλλα όσπρια, όταν τρώγονται τακτικά, μειώνουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Τζον Σιβενπάιπερ του Νοσοκομείου Σεν Μάικλ'ς του Τορόντο, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό του Καναδικού Ιατρικού Συλλόγου, μελέτησαν (μετα-ανάλυση) 26 τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές σε ΗΠΑ και Καναδά, που αφορούσαν συνολικά 1.037 άτομα.
Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι υπάρχει μία μείωση κατά 5% στο επίπεδο της «λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας» (χοληστερόλης LDL) στο αίμα των ανθρώπων που τρώνε μία μερίδα οσπρίων την ημέρα (130 γραμμάρια ή τρία τέταρτα του φλιτζανιού). Η επίδραση των διαφορετικών ειδών οσπρίων φαίνεται να είναι περίπου η ίδια, οπότε δεν έχει τόση σημασία ποιά όσπρια τρώει κανείς.
Τα όσπρια φαίνεται ότι επιδρούν περισσότερο στους άνδρες, που εμφανίζουν μεγαλύτερη μείωση της «κακής» χοληστερόλης σε σχέση με τις γυναίκες. Αυτό ίσως συμβαίνει επειδή γενικά οι άνδρες κάνουν χειρότερη διατροφή από τις γυναίκες και έχουν συνήθως υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης.
Η LDL είναι ένας από τους κυριότερους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, ιδίως αν συντρέχουν και άλλοι παράγοντες στον ίδιο άνθρωπο. Τα όσπρια δεν μεταβάλλουν το επίπεδο της «καλής» χοληστερόλης (HDL).
Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι η κατανάλωση οσπρίων στις δυτικές χώρες παραμένει σχετικά χαμηλή και έχει περιθώρια να αυξηθεί. Από την άλλη, όπως επισημαίνει η νέα μελέτη, τα όσπρια μπορούν να έχουν κάποιες παρενέργειες σε ορισμένους ανθρώπους (φούσκωμα στομαχιού, διάρροια, δυσκοιλιότητα, αέρια κ.α.), όμως αυτά τα συμπτώματα μειώνονται, όσο τα όσπρια εντάσσονται συχνότερα στη διατροφή.
Τα όσπρια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι καλές πηγές φυτικών ινών και πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων. Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι και άλλα τρόφιμα, όπως η βρώμη και το κριθάρι, μειώνουν κατά 5% την «κακή» χοληστερόλη. Από την Ημερησία

http://www.iefimerida.gr/


Monday, April 21, 2014

Απόφαση βόμβα από δικαστήριο - Υποχρεώνει τον ΟΑΕΕ να θεωρήσει βιβλιάρια ασθενείας ασφαλισμένων που χρωστούν

 - Την αίτηση αναστολής την κατέθεσαν 96 ασφαλισμένοι του ΟΑΕΕ από την Πάτρα και την Κάτω Αχαΐα
- Ο δικηγόρος των ασφαλισμένων χαρακτηρίζει την απόφαση προσωρινό δεδικασμένο
- Το δικαστήριο επικαλέστηκε άρθρο του Συντάγματος σύμφωνα με το οποίο όλοι οι πολίτες έχουν δικαίωμα στην προστασία της υγείας.
- Ο ΟΑΕΕ μετά την απόφαση πρέπει άμεσα να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις των ασφαλισμένωνΤη δυνατότητα να θεωρήσουν βιβλιάρια ασθενείας δίνει σε ασφαλισμένους του ΟΑΕΕ, οι οποίοι έχουν οφειλές προς τον Οργανισμό, προσωρινή δικαστική απόφαση που εξέδωσε το 1ο τμήμα του Τριμελούς Διοικητικού Πρωτοδικείου Πατρών, συνεδριάζοντας σε Συμβούλιο.
Σύμφωνα με την 66/2014 δικαστική απόφαση, έπειτα από αίτηση αναστολής που κατέθεσαν 96 ασφαλισμένοι του ΟΑΕΕ από την Πάτρα και την Κάτω Αχαΐα, υποχρεώνεται ο ΟΑΕΕ να θεωρήσει τα βιβλιάρια ασθενείας, για το τρέχον ημερολογιακό έτος.
Όπως ανέφερε στο ΑΠΕ- ΜΠΕ ο πληρεξούσιος δικηγόρος των 96 ασφαλισμένων Γιάννης Κρηνίδης, «το σκεπτικό μας ήταν ότι ναι μεν οφείλουν οι ασφαλισμένοι, αλλά κάποια στιγμή ο ΟΑΕΕ θα εισπράξει αυτά τα χρήματα, διότι θα λάβει μέτρα και ως εκ τούτου οι ασφαλισμένοι θα υποχρεωθούν να πληρώσουν». Όπως προσθέτει ο κ. Κρηνίδης, η συγκεκριμένη απόφαση αποτελεί προσωρινό δεδικασμένο.
Όσον αφορά το σκεπτικό της απόφασης, με την οποία έγινε δεκτή η αίτηση αναστολής, οι τρεις δικαστές επικαλούνται σειρά άρθρων του Συντάγματος.
Ειδικότερα, αναφέρουν ότι σύμφωνα με το άρθρο 2 παράγραφος 1 «ο σεβασμός και η προστασία της αξίας του ανθρώπου αποτελούν την πρωταρχική υποχρέωση της πολιτείας». Επίσης προσθέτουν ότι «σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 καθένας έχει το δικαίωμα να αναπτύσσει ελεύθερα την προσωπικότητά του και να συμμετέχει στη κοινωνική, οικονομική και πολιτική ζωή της χώρας, εφόσον δεν προσβάλλει τα δικαιώματα των άλλων και δεν παραβιάζει το Σύνταγμα ή τα χρηστά ήθη».
«Με τις διατάξεις αυτές του Συντάγματος» όπως αναφέρεται στη δικαστική απόφαση «έχει κατοχυρωθεί το δικαίωμα των πολιτών στην προστασία της υγείας, ενώ μετά την αναθεώρηση του Συντάγματος (ψήφισμα της 6ης Απριλίου της Ζ΄ Αναθεωρητικής Βουλής ) προστέθηκε παράγραφος 5 στο ανωτέρω άρθρο 5 του Συντάγματος, σύμφωνα με την οποία, «καθένας έχει δικαίωμα στην προστασία της υγείας».
Ακόμη, στην ίδια δικαστική απόφαση αναφέρεται ότι «στα άρθρα 21 παράγραφος 3 και 22 παράγραφος 5 του Συντάγματος, ορίζεται αντιστοίχως ότι το κράτος μεριμνά για την υγεία των πολιτών» και πως «το κράτος μεριμνά για την κοινωνική ασφάλιση των εργαζομένων, όπως ο νόμος ορίζει». «Από τις τελευταίες αυτές διατάξεις του Συντάγματος», όπως αναφέρεται στη δικαστική απόφαση, «συνάγεται ότι το κράτος και οι οργανισμοί κοινωνικών ασφαλίσεων υποχρεούνται να παρέχουν στα ασφαλιζόμενα πρόσωπα υπηρεσίες υγείας υψηλού επιπέδου (απόφαση Ολομέλειας ΣτΕ 400/1986), οι οποίες πρέπει να καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες διαγνώσεως και θεραπείας των σχετικών παθήσεων τις χειρουργικές επεμβάσεις εφόσον απαιτούνται ως και γενικώς τις ανάγκες νοσηλείας των εν λόγω προσώπων».
«Η υποχρέωση αυτή» σύμφωνα με την ίδια δικαστική απόφαση, «υπόκειται σε νομοθετικούς περιορισμούς υπό τον όρο, ότι οι περιορισμοί αυτοί δεν οδηγούν στην ανατροπή του δικαιώματος στην προστασία της υγείας».
Σε άλλο σημείο της απόφασης αναφέρεται ότι «η μη θεώρηση βιβλιαρίων υγείας των αιτούντων, λόγω ληξιπρόθεσμων οφειλών τους, συνιστά επαχθέστατο μέτρο εις βάρος των ασφαλισμένων και καθιστά αυτούς σε δυσμενέστατη θέση έναντι του Οργανισμού, καθόσον αυτοί μεν στερούνται παντελώς ιατροφαρμακευτικής- νοσοκομειακής περίθαλψης με αποτέλεσμα σε περίπτωση επελθόντος κινδύνου της κατάστασης της υγείας τους να στερούνται του δικαιώματος προστασίας κι αποκατάστασης αυτής, αγαθού του οποίου η υποχρέωση προστασίας αποτελεί πρωταρχική υποχρέωση του κοινωνικού κράτους που πηγάζει απευθείας εκ του Συντάγματος».
«Ο Οργανισμός δε» σύμφωνα με την απόφαση, «δικαιούται να προβεί στη ικανοποίηση των απαιτήσεών του οποτεδήποτε με τη λήψη εις βάρος τους αναγκαστικών μέτρων είσπραξης».

Από Newsit.gr 


Συνταγή της ημέρας - Ρεβίθια με σπανάκι στην κατσαρόλα

Νόστιμες ιδέες για την τελική ευθεία της μεγάλης νηστείας.









Υλικά
  • 1 πακέτο (1/2 κιλό) ρεβίθια (με το φλοιό τους)
  • 1 κουτ. σούπας χονδρό αλάτι
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο*
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο
  • 500 γρ. (καθαρό βάρος) σπανάκι (τα φύλλα), χονδροκομμένο
  • 2 καρότα βιολογικά, τριμμένα
  • 1/2 κουτ. γλυκού γλυκάνισο σε σκόνη
  • χυμός 1 λεμονιού
  • 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
  • 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μερίδες 6
Προετοιμασία 15΄ Αναμονή 12 ώρεςΜαγείρεμα 90΄ περίπου
Διαδικασία Μουσκεύουμε αποβραδίς τα ρεβίθια σε μια κατσαρόλα με χλιαρό νερό και το χονδρό αλάτι. Την επόμενη ημέρα τα ξεβγάζουμε και τα ρίχνουμε σε κατσαρόλα με κρύο νερό που να τα σκεπάζει. Ξεκινάμε το βράσιμο σε μέτρια φωτιά, ξαφρίζοντας τακτικά από την αρχή.

Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρουμε το ξερό κρεμμύδι και το πράσο για 3 - 4 λεπτά, ώσπου να μαραθούν. Προσθέτουμε το σπανάκι και τα καρότα, νοστιμίζουμε με αλάτι και πιπέρι (το αλάτι βοηθάει τα λαχανικά να αποβάλουν τα υγρά τους) και ανακατεύουμε για 5 - 6 λεπτά, ώσπου να μαλακώσουν.

Όταν τα ρεβίθια θα έχουν βράσει για 1 ώρα και 15 λεπτά κι έχουν μείνει με τόσο νερό όσο που μόλις να τα σκεπάζει, προσθέτουμε στην κατσαρόλα το μείγμα λαχανικών και νοστιμίζουμε με το γλυκάνισο. Συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 20 λεπτά και αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε 1 φλιτζάνι από το ζωμό της κατσαρόλας, το χυμό λεμονιού, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί το αλεύρι και ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 7 - 8 λεπτά ώσπου να δέσει η σάλτσα. Προσθέτουμε τον άνηθο, αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.

* Το φαγητό μπορεί να γίνει και άλαδο
Θα ακολουθήσουμε τη διαδικασία κανονικά, αχνίζοντας το κρεμμύδι και το πράσο σε λίγο νερό ώστε να μαλακώσει λίγο, προτού προσθέσουμε το σπανάκι. Στην τελική φάση μαγειρέματος, δηλαδή της προσθήκης του μείγματος λαδιού-ζωμού-κορν φλάουρ-λεμονιού, αντικαθιστούμε το λάδι, αν θέλουμε, με 1 κουτ. σούπας ταχίνι, παραλείποντας και το κορν φλάουρ.

Στο ποτήριΈνα ωραίο Σαββατιανό, όπως το οινοποιούν ορισμένοι ρέκτες οινοποιοί ή ένα κλασικό χαρμάνι Σαββατιανό και Ροδίτη.  
http://www.gastronomos.gr/


Ο πιο θλιμμένος σκίουρος που είδατε ποτέ (photo)

Οι σκίουροι είναι περίεργα ζώα. Τρώνε περίεργα, βγάζουν περίεργους ήχους και έχουν περίεργες συνήθειες.

Όπως το να χτυπούν το παράθυρό σου για τροφή. Και όταν τους δώσεις κανένα ξηρό καρπό τον πιάνουν με τα δύο τους χέρια και τον τρώνε πόση ώρα κουνώντας πάνω κάτω το κεφάλι τους! Και μιλάμε μόνο για έναν ξηρό καρπό!

Όπως και να το κάνουμε πάντως αυτός ο σκιουράκος είναι ο πιο θλιμμένος που είδατε ποτέ. Θέλεις να το χτυπήσεις ελαφρά στον ώμο και να του πεις ότι όλα θα πάνε καλά.

Από τη στιγμή που πέφτοντας από 22 μέτρα σε σκυρόδεμα, «άνοιξε» η μύτη του, έσπασε μόνο τον αστράγαλο και ένα δόντι, όλα θα πάνε καλά.




Read more: http://www.newsbomb.gr/


Βενιζέλος: Η συμφωνία στη Γενεύη είναι ένα σημαντικό πρώτο βήμα

Σημαντικό πρώτο βήμα για την αποκλιμάκωση της κατάστασης χαρακτήρισε τη συμφωνία της τετραμερούς συνόδου (ΗΠΑ, Ρωσία, ΕΕ, Ουκρανία) στη Γενεύη για την Ουκρανία, ο αντιπρόεδρος της κυβέρνησης και υπουργός Εξωτερικών, Ευάγγελος Βενιζέλος.

«Τα σημεία που συμφωνήθηκαν στη Γενεύη είναι ένα σημαντικό πρώτο βήμα για την αποκλιμάκωση της κατάστασης και τη διαμόρφωση των προϋποθέσεων υπέρβασης της κρίσης στην Ουκρανία» δήλωσε ο κ. Βενιζέλος εκ μέρους της Ελληνικής Προεδρίας του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

«Τώρα, σημασία έχει η συνεπής εφαρμογή όσων συμφωνήθηκαν, προκειμένου να αποκατασταθεί, σε όλα τα επίπεδα, κλίμα εμπιστοσύνης και αίσθημα ασφάλειας» υπογράμμισε ο αντιπρόεδρος της κυβέρνησης και υπουργός Εξωτερικών.

newsbomb.gr 


Θεώρηση βιβλιαρίου υγείας και για όσους χρωστούν στον ΟΑΕΕ

Τη δυνατότητα να θεωρήσουν βιβλιάρια ασθενείας δίνει σε ασφαλισμένους του ΟΑΕΕ, οι οποίοι έχουν οφειλές προς τον Οργανισμό, προσωρινή δικαστική απόφαση που εξέδωσε το 1ο τμήμα του Τριμελούς Διοικητικού Πρωτοδικείου Πατρών, συνεδριάζοντας σε Συμβούλιο.
Σύμφωνα με την 66/2014 δικαστική απόφαση, έπειτα από αίτηση αναστολής που κατέθεσαν 96 ασφαλισμένοι του ΟΑΕΕ από την Πάτρα και την Κάτω Αχαΐα, υποχρεώνεται ο ΟΑΕΕ να θεωρήσει τα βιβλιάρια ασθενείας, για το τρέχον ημερολογιακό έτος.
Όπως ανέφερε στο ΑΠΕ- ΜΠΕ ο πληρεξούσιος δικηγόρος των 96 ασφαλισμένων Γιάννης Κρηνίδης, «το σκεπτικό μας ήταν ότι ναι μεν οφείλουν οι ασφαλισμένοι, αλλά κάποια στιγμή ο ΟΑΕΕ θα εισπράξει αυτά τα χρήματα, διότι θα λάβει μέτρα και ως εκ τούτου οι ασφαλισμένοι θα υποχρεωθούν να πληρώσουν». Όπως προσθέτει ο κ. Κρηνίδης, η συγκεκριμένη απόφαση αποτελεί προσωρινό δεδικασμένο.
Όσον αφορά το σκεπτικό της απόφασης, με την οποία έγινε δεκτή η αίτηση αναστολής, οι τρεις δικαστές επικαλούνται σειρά άρθρων του Συντάγματος.
Ειδικότερα, αναφέρουν ότι σύμφωνα με το άρθρο 2 παράγραφος 1 «ο σεβασμός και η προστασία της αξίας του ανθρώπου αποτελούν την πρωταρχική υποχρέωση της πολιτείας». Επίσης προσθέτουν ότι «σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 καθένας έχει το δικαίωμα να αναπτύσσει ελεύθερα την προσωπικότητά του και να συμμετέχει στη κοινωνική, οικονομική και πολιτική ζωή της χώρας, εφόσον δεν προσβάλλει τα δικαιώματα των άλλων και δεν παραβιάζει το Σύνταγμα ή τα χρηστά ήθη».
«Με τις διατάξεις αυτές του Συντάγματος» όπως αναφέρεται στη δικαστική απόφαση «έχει κατοχυρωθεί το δικαίωμα των πολιτών στην προστασία της υγείας, ενώ μετά την αναθεώρηση του Συντάγματος (ψήφισμα της 6ης Απριλίου της Ζ΄ Αναθεωρητικής Βουλής ) προστέθηκε παράγραφος 5 στο ανωτέρω άρθρο 5 του Συντάγματος, σύμφωνα με την οποία, «καθένας έχει δικαίωμα στην προστασία της υγείας».
Ακόμη, στην ίδια δικαστική απόφαση αναφέρεται ότι «στα άρθρα 21 παράγραφος 3 και 22 παράγραφος 5 του Συντάγματος, ορίζεται αντιστοίχως ότι το κράτος μεριμνά για την υγεία των πολιτών» και πως «το κράτος μεριμνά για την κοινωνική ασφάλιση των εργαζομένων, όπως ο νόμος ορίζει». «Από τις τελευταίες αυτές διατάξεις του Συντάγματος», όπως αναφέρεται στη δικαστική απόφαση, «συνάγεται ότι το κράτος και οι οργανισμοί κοινωνικών ασφαλίσεων υποχρεούνται να παρέχουν στα ασφαλιζόμενα πρόσωπα υπηρεσίες υγείας υψηλού επιπέδου (απόφαση Ολομέλειας ΣτΕ 400/1986), οι οποίες πρέπει να καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες διαγνώσεως και θεραπείας των σχετικών παθήσεων τις χειρουργικές επεμβάσεις εφόσον απαιτούνται ως και γενικώς τις ανάγκες νοσηλείας των εν λόγω προσώπων».
«Η υποχρέωση αυτή» σύμφωνα με την ίδια δικαστική απόφαση, «υπόκειται σε νομοθετικούς περιορισμούς υπό τον όρο, ότι οι περιορισμοί αυτοί δεν οδηγούν στην ανατροπή του δικαιώματος στην προστασία της υγείας».
Σε άλλο σημείο της απόφασης αναφέρεται ότι «η μη θεώρηση βιβλιαρίων υγείας των αιτούντων, λόγω ληξιπρόθεσμων οφειλών τους, συνιστά επαχθέστατο μέτρο εις βάρος των ασφαλισμένων και καθιστά αυτούς σε δυσμενέστατη θέση έναντι του Οργανισμού, καθόσον αυτοί μεν στερούνται παντελώς ιατροφαρμακευτικής- νοσοκομειακής περίθαλψης με αποτέλεσμα σε περίπτωση επελθόντος κινδύνου της κατάστασης της υγείας τους να στερούνται του δικαιώματος προστασίας κι αποκατάστασης αυτής, αγαθού του οποίου η υποχρέωση προστασίας αποτελεί πρωταρχική υποχρέωση του κοινωνικού κράτους που πηγάζει απευθείας εκ του Συντάγματος». «Ο Οργανισμός δε» σύμφωνα με την απόφαση, «δικαιούται να προβεί στη ικανοποίηση των απαιτήσεών του οποτεδήποτε με τη λήψη εις βάρος τους αναγκαστικών μέτρων είσπραξης».

Ethnos.gr